kojguguhij | 日記 | 冬も梅干し？

夏のお弁当・・・梅干を使用するといいって言いますよね。
梅には、殺菌・抗菌作用があるんです。
またビタミンA、B1、B2、Cを含み、風邪、二日酔いに効果的で、
下痢や腹痛にもいいなんて、優秀な食べ物ですね♪

うちの祖母は、風邪かな？と思ったら、梅干を熱湯やお茶に入れて飲んでいました。
昔から、咳や熱の症状を和らげるために、梅干を焼いたものが使われていたそうです。