kojguguhij | 日記 | ビーツの効果

ビーツという赤かぶに似た野菜をご存知ですか？

和名はカエンサイ。

砂糖の原料テンサイと同じ仲間で、食べると甘みを感じます。


このビーツ、あまり見かけることはありませんが、ポリフェノール、食物繊維、鉄分を豊富に含み、ビーツ内の成分によって、血管が拡張されて血流がよくなり、パフォーマンス向上などが期待できるとして注目されています。

ビーツのエヌオーという成分が、血液の流れをよくし、血管の筋肉をしなやかにして拡張させるはたらきがあるそうで、脳卒中や心臓病の原因となる血栓を予防する働きがあります。

疲労を回復効果、ダイエット効果も期待できます。

見かけたら、ぜひお試しあれ。お取り寄せも可能なようです。